Hochzeitsbüffet

Hochzeitsbuffet  - 1

 

 

Hochzeitssuppe

(Hackbällchen, Gemüse, Spargel, Eierstich, Nudeln, Hähnchenfleisch)


hausgemachtes Antipasti

(Schalotten, Champis, Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotten, Broccoli) mit Aioli


Tomaten-Mozzarella-Auswahl

mit Basilikum und Balsamico-Dressing


Hähnchenbrustfilet

in Curry-Ananas-Paprika-Rahmsoße, Reis


Lachs auf Blattspinat

mit Pasta und Rucola-Pesto


Käseplatte

(Frankreich, Italien, Deutschland) mit Südfrüchten garniert


Brot-, Brötchenauswahl

(Partybrötchen, Chiabatta)


Buttervariation

(Kräüter-, Meersalz-, Tomatenbutter)


Panna-Cotta

-Sahnepudding mit Fruchtspiegel


Mousse au chocolate


Preis pro Person / 33,90 €

Hochzeitsbuffet  - 2

 

Möhren-Kokos-Ingwersüppchen

mit Kräutergarnele


hausgemachtes Antipasti

(Schalotten, Möhren, Zucchini, Auberginen, Champis, Paprika, Broccoli) mit Aioli


Kirschtomaten-Mozarella-Auswahl

mit Basilikum und Balsamico-Dressing


Hähnchenbrustfilet

mit Rahmchampignons und Reis


Gefülltes Schweinefilet

mit Sahnesoße und Kartoffelgratin


Lachs auf Blattspinat

mit Pasta und Rucola-Pesto


Käseplatte

(Frankreich, Italien, Deutschland) mit Südfrüchten garniert


Räucherfischplatte mit Kaviareier

(Aal, Butterfisch, Räucherlachs, Flusskrebse)


Obstetagere

(verschiedene Auswahl an Früchten)


Brot-, und Brötchenvariationen

(Partybrötchen, Chiabatta)


Buttervariation

(Kräüter-, Meersalz-, Tomatenbutter)


Panna Cotta

Sahnepudding mit Fruchtspiegel


Mousse au chocolate

 

Preis pro Person / 39,90 €  ab 10 Personen